我们公司有一位做饭阿姨，湖北人，年纪40好几了，人也精神，身体那更是没得说了——棒啊！但，她的脾气却甚是暴躁，公司里吃饭时没人敢说三道四的。不过，公司同事们却都喜欢她，而且，我们公司员工辞职时，老板一般很少与员工谈谈的，除非是重量级人物，那才会婉言留才的。但有一次，他破例了！

今年5月份，做饭阿姨家中有事，需辞职回湖北，我们老板竞与她沟通，希望她不要辞职，但她家中有事，不回去处理也是不行的，鉴于此，我们老板特给她批了一个月的假！

您可知道，我们公司请假时间，最长不能超过一个星期！另外，在这一个月之中，我们公司还暂时请了几个做饭阿姨来，但都没做几天就走了，最后二十天，我们公司停了餐，等这个大姐回来之后才开餐。

为什么？因为她做的饭菜好吃？也就大众口味罢了；因为她干净？这是做饭阿姨最基本的要求了。那倒底是为什么呢？

最近，我才弄明白为什么。

那就是：她能记住每个同事的偏好，如果加餐，她会为不同口味的同事，专门做出较符合口味的菜出来，而且不会让其它同事吃这份，做到了公平、做到了满足不同需求，我想，这可能是她之所以受我们欢迎、受老板挽留的重要原因吧！

另外，她为我们打菜时，也是蛮有技巧的，先打一点，然后再打一点，第二次稍微比第一次多点。

这个案例，虽小，不值一提，但我却从中学到了很多：满足不同顾客的需求是何等重要；针对不同个性的员工，采用不同管理方法进行管理，是何等的重要！

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